tag:blogger.com,1999:blog-87280005435961441582024-03-21T17:49:04.998-07:00Seputar Pabrik SawitUnknownnoreply@blogger.comBlogger4125tag:blogger.com,1999:blog-8728000543596144158.post-65615451532380441252013-05-17T06:28:00.001-07:002013-05-17T06:28:47.151-07:00THRESHER STATION<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6BXd-E-5C_YFvyFPYSCV3l6xQ4taQM7rKBF-ICJAxMEOE6FAQCyF8ZUOcRdCN-tPXjPezSsdZSPBjgoYsWDLWGNJFLrAWzSUXv00rEpS03-gyPfS5jgKuu3E9-CctAlqlaqS35vUjvvOL/s1600/IMG_20130313_092726.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6BXd-E-5C_YFvyFPYSCV3l6xQ4taQM7rKBF-ICJAxMEOE6FAQCyF8ZUOcRdCN-tPXjPezSsdZSPBjgoYsWDLWGNJFLrAWzSUXv00rEpS03-gyPfS5jgKuu3E9-CctAlqlaqS35vUjvvOL/s320/IMG_20130313_092726.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmNMzXT9fhZMp2MyClgW4kOmKxV3PaxhRVPy1CpGSufWr7BtmsKHL44c2ON_tu8e6cmAOEZMzzbLrCJr54UOSoCi2bYRv9-m3IBfod4UMom8_qoS7twW7A8JxWqpxt3V8rvTxBDXnCkZBp/s1600/IMG_20130308_100013.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmNMzXT9fhZMp2MyClgW4kOmKxV3PaxhRVPy1CpGSufWr7BtmsKHL44c2ON_tu8e6cmAOEZMzzbLrCJr54UOSoCi2bYRv9-m3IBfod4UMom8_qoS7twW7A8JxWqpxt3V8rvTxBDXnCkZBp/s320/IMG_20130308_100013.jpg" width="320" /> </a></div>
<div class="MsoBodyTextIndent3" style="margin: 0cm 0cm 0pt; tab-stops: 18.0pt; text-indent: 0cm;">
<br />
</div>
<div class="MsoBodyTextIndent3" style="margin: 0cm 0cm 0pt; tab-stops: 18.0pt; text-indent: 0cm;">
<span lang="EN-US" style="font-size: 13pt;">Alat pemipil buah atau dikenal dengan nama <i style="mso-bidi-font-style: normal;">thresher </i>berperan
untuk memisahkan brondolan dari tandan yang telah direbus. Buah yang
telah direbus menunjukkan brondolan masih berada diantara bulir,
sehingga perlu dilepaskan. TBS hasil perebusan jika tidak diproses
lanjut dengan cara <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>pemipilan yang baik akan menyebabkan brondolan yang masih melekat pada bulir tidak terlepas atau disebut <i style="mso-bidi-font-style: normal;">Unstriped Bunch</i> (USB)dan angka kehilangan minyak pada proses ini termasuk yang paling tinggi. Sebaliknya <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>keberhasilan
pemipilan juga sangat tergantung dari hasil proses perebusan yang baik.
Oleh sebab itu perlu dilakukan pengawasan yang ketat dalam proses
perebusan dan pemipilan. Perlu <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>ditambahkan
bahwa di banyak pabrik, seringkali ditempatkan seorang Bunch Inspector
yang bertugas memeriksa USB untuk kemudian USB ini di kembalikan ke
steriliser untuk di proses ulang (Recycle)</span></div>
<div class="MsoBodyTextIndent3" style="margin: 0cm 0cm 0pt; tab-stops: 18.0pt; text-indent: 0cm;">
<br />
</div>
<div class="MsoBodyTextIndent3" style="margin: 0cm 0cm 0pt; tab-stops: 18.0pt; text-indent: 0cm;">
<span lang="EN-US" style="font-size: 13pt;">Alat pemipil buah dikenal 2 tipe yaitu :</span></div>
<div class="MsoBodyTextIndent3" style="margin: 0cm 0cm 0pt; tab-stops: 18.0pt; text-indent: 0cm;">
<br />
</div>
<div class="MsoBodyTextIndent3" style="margin: 0cm 0cm 0pt; mso-list: l0 level1 lfo2; tab-stops: 18.0pt list 36.0pt; text-indent: 0cm;">
<span lang="EN-US" style="font-size: 13pt;"><span style="mso-list: Ignore;">a.<span style="font-family: "Times New Roman";"> </span></span></span><span lang="EN-US" style="font-size: 13pt;">Tipe <i style="mso-bidi-font-style: normal;">Beater Drum Stripper</i> dan</span></div>
<div class="MsoBodyTextIndent3" style="margin: 0cm 0cm 0pt; mso-list: l0 level1 lfo2; tab-stops: 18.0pt list 36.0pt; text-indent: 0cm;">
<span lang="EN-US" style="font-size: 13pt;"><span style="mso-list: Ignore;">b.<span style="font-family: "Times New Roman";"> </span></span></span><span lang="EN-US" style="font-size: 13pt;">Tipe <i style="mso-bidi-font-style: normal;">Rotary Drum Stripper</i>.</span></div>
<div class="MsoBodyTextIndent3" style="margin: 0cm 0cm 0pt 18pt; text-indent: 0cm;">
<br />
</div>
<div class="MsoBodyTextIndent3" style="margin: 0cm 0cm 0pt 18pt; mso-list: l2 level1 lfo3; text-indent: -18pt;">
<span lang="EN-US" style="font-size: 13pt;"><span style="mso-list: Ignore;">a.<span style="font-family: "Times New Roman";"> </span></span></span><i><span lang="EN-US" style="font-size: 13pt; mso-bidi-font-weight: bold;">Tipe beater drum stripper<b>,</b></span></i><span lang="EN-US" style="font-size: 13pt;">
terdiri dari tangkai-tangkai pemukul tandan. Tangkai pemukul
ditempatkan pada as panjang yang mempunyai jarak tertentu dan bekerja
memukul-mukul buah dan sambil menggeser buah bergerak ke arah ujung
alat. Alat pemukul tersebut juga mengangkat tandan dan berguling-guling
sehingga buah lepas dari tandan.</span></div>
<div class="MsoBodyTextIndent3" style="margin: 0cm 0cm 0pt 18pt; text-indent: 0cm;">
<span lang="EN-US" style="font-size: 13pt;">Kapasitas alat-alat ini lebih kecil dari pada bentuk <i style="mso-bidi-font-style: normal;">rotary drum stripper</i>,
oleh sebab itu alat ini jarang ditemukan pada pabrik besar, kecuali
merupakan alat pembantu untuk memipil kembali tandan yang tidak terpipil
pada rotary drum stripper, yang dipasang di ujung <i style="mso-bidi-font-style: normal;">rotary drum</i>.</span></div>
<div class="MsoBodyTextIndent3" style="margin: 0cm 0cm 0pt 18pt; text-indent: 0cm;">
<span lang="EN-US" style="font-size: 13pt;">Kehilangan
minyak pada alat ini lebih tinggi karena akibat permukaan buah yang
terpipil sering bergabung dengan tandan kosong sebelum dipisahkan dengan
kisi-kisi pemisah.</span></div>
<div class="MsoBodyTextIndent3" style="margin: 0cm 0cm 0pt; tab-stops: list 0cm; text-indent: 0cm;">
<br />
</div>
<div class="MsoBodyTextIndent3" style="margin: 0cm 0cm 0pt 18pt; mso-list: l2 level1 lfo3; tab-stops: list 18.0pt; text-indent: -18pt;">
<span lang="EN-US" style="font-size: 13pt;"><span style="mso-list: Ignore;">b.<span style="font-family: "Times New Roman";"> </span></span></span><i><span lang="EN-US" style="font-size: 13pt; mso-bidi-font-weight: bold;">Rotary drum stripper,</span></i><span lang="EN-US" style="font-size: 13pt;">
pemipilan buah dilakukan dengan threshing machine dengan membanting
buah dalam drum berputar. Tandan bergerak keatas searah dengan putaran
tromol, kemudian tanadan jatuh dan terbanting, buah lepas dari spiklet.
Kecepatan putaran tromol mempengaruhi efisiensi pemipilan. Putaran yang
terlalu cepat menyebabkan tandan seolah-olah lengket di dinding drum.
Putaran yang baik ialah apabila tandan jatuh di sumbu dan jatuh lagi
pada dasar drum. <i style="mso-bidi-font-style: normal;">Rotary Drum</i>
terdiri dari alat drum berputar dengan panjang 4 – 6 M dan diameter 2,1
M, yang digerakkan dengan electromotor. Drum tersebut memiliki as yang
dapat berperan sebagai bantingan buah agar buah lepas dari tandannya. <i style="mso-bidi-font-style: normal;">Rotary drum stripper</i> merupakan tipe yang paling banyak digunakan di pabrik kelapa sawit yang berkapasitas diatas 15 ton TBS/jam ke atas. </span></div>
<div class="MsoBodyTextIndent3" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-indent: 0cm;">
<br />
</div>
<div class="MsoBodyTextIndent3" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-indent: 0cm;">
<span lang="EN-US" style="font-size: 13pt;">Beberapa factor yang diperhatikan dalam pengoperasian alat tersebut :</span></div>
<div class="MsoBodyTextIndent3" style="margin: 0cm 0cm 0pt; tab-stops: list 0cm; text-indent: 0cm;">
<br />
</div>
<div class="MsoBodyTextIndent3" style="margin: 0cm 0cm 0pt 18pt; mso-list: l2 level2 lfo3; text-indent: -18pt;">
<b><span lang="EN-US" style="font-size: 13pt;"><span style="mso-list: Ignore;">1.<span style="font-family: "Times New Roman";"> </span></span></span></b><b><span lang="EN-US" style="font-size: 13pt;">Diameter Drum Berputar</span></b></div>
<div class="MsoBodyTextIndent3" style="margin: 0cm 0cm 0pt; tab-stops: list 0cm; text-indent: 0cm;">
<br />
</div>
<div class="MsoBodyTextIndent3" style="margin: 0cm 0cm 0pt; tab-stops: list 0cm; text-indent: 0cm;">
<span lang="EN-US" style="font-size: 13pt;">Buah
dibanting-banting dengan cara memutar drum yang memiliki kisi-kisi.
Semakin besar diameter drum maka peluang untuk buah terbanting dengan
ketinggian yang lebih jauh menyebabkan gaya
jatuh yang lebih besar dan buah akan lebih mudah terpipil. Diameter
yang baik ialah 2,1 M. dan bila diameternya diperbesar akan memberikan
beberapa konsekuensi ;</span></div>
<div class="MsoBodyTextIndent3" style="margin: 0cm 0cm 0pt 18pt; mso-list: l0 level2 lfo2; tab-stops: list 18.0pt; text-indent: -18pt;">
<span lang="EN-US" style="font-size: 13pt;"><span style="mso-list: Ignore;">a.<span style="font-family: "Times New Roman";"> </span></span></span><span lang="EN-US" style="font-size: 13pt;">Kebutuhan tenaga pemutar akan lebih besar mengingat beban yang semakin besar karena ukuran alat semakin besar.</span></div>
<div class="MsoBodyTextIndent3" style="margin: 0cm 0cm 0pt 18pt; mso-list: l0 level2 lfo2; tab-stops: list 18.0pt; text-indent: -18pt;">
<span lang="EN-US" style="font-size: 13pt;"><span style="mso-list: Ignore;">b.<span style="font-family: "Times New Roman";"> </span></span></span><span lang="EN-US" style="font-size: 13pt;">Biaya
investasi yang lebih besar, karena ukuran yang lebih besar akan
membutuhkan kisi-kisi yang lebih banyak, termasuk juga ruangan dan
komponen lainnya yang berkaitan.</span></div>
<div class="MsoBodyTextIndent3" style="margin: 0cm 0cm 0pt; tab-stops: list 0cm; text-indent: 0cm;">
<br />
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgi0yYl_qjYT04pJxZgE-nWHGI4wPWOunnLGwh08xY7uiiQ0fKYNeXbt4_9yxuw_4zHP43EbZJbKqYY6fhvU2o6EvxP_QYAtVEYkkEixmZigKl1pWsC6tOHX-jqyIGbJNswB3mXAlQ7rWU/s1600/PKS+Thresher+1.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="190" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgi0yYl_qjYT04pJxZgE-nWHGI4wPWOunnLGwh08xY7uiiQ0fKYNeXbt4_9yxuw_4zHP43EbZJbKqYY6fhvU2o6EvxP_QYAtVEYkkEixmZigKl1pWsC6tOHX-jqyIGbJNswB3mXAlQ7rWU/s400/PKS+Thresher+1.png" width="400" /></a></div>
<div class="MsoBodyTextIndent3" style="margin: 0cm 0cm 0pt; tab-stops: list 0cm; text-indent: 0cm;">
<br />
</div>
<div class="MsoBodyTextIndent3" style="margin: 0cm 0cm 0pt; tab-stops: list 0cm; text-indent: 0cm;">
<br />
</div>
<div class="MsoBodyTextIndent3" style="margin: 0cm 0cm 0pt 18pt; mso-list: l2 level2 lfo3; text-indent: -18pt;">
<b><span lang="EN-US" style="font-size: 13pt;"><span style="mso-list: Ignore;">2.<span style="font-family: "Times New Roman";"> </span></span></span></b><b><span lang="EN-US" style="font-size: 13pt;">Panjang Drum</span></b></div>
<div class="MsoBodyTextIndent3" style="margin: 0cm 0cm 0pt 36pt; text-indent: 0cm;">
<br />
</div>
<div class="MsoBodyTextIndent3" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-indent: 0cm;">
<span lang="EN-US" style="font-size: 13pt;">Panjang
drum berhubungan erat dengan lamanya tandan dibanting. Semakin panjang
drum, maka masa banting semakin lama. Panjang drum antara 4 – 6 M,
tergantung dari teknik pengoperasiannya. Pertambahan panjang drum
memerlukan tenaga putar yang lebih besar, maka ini dapat diatasi dengan
pemasangan arm pada sisi drum </span></div>
<div class="MsoBodyTextIndent3" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-indent: 0cm;">
<br />
</div>
<div class="MsoBodyTextIndent3" style="margin: 0cm 0cm 0pt 18pt; mso-list: l2 level2 lfo3; text-indent: -18pt;">
<b><span lang="EN-US" style="font-size: 13pt;"><span style="mso-list: Ignore;">3.<span style="font-family: "Times New Roman";"> </span></span></span></b><b><span lang="EN-US" style="font-size: 13pt;">Kecepatan Putar Drum Berputar</span></b></div>
<div class="MsoBodyTextIndent3" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-indent: 0cm;">
<br />
</div>
<div class="MsoBodyTextIndent3" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-indent: 0cm;">
<span lang="EN-US" style="font-size: 13pt;">Kecepatan
putar drum adalah merupakan cara untuk mengangkat buah dan
menjatuhkannya sesuai besarnya gaya angkat dan gaya gravitasi yang
terjadi selama proses berputar-putar searah.<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Pada
umumnya kecepatan putar tandan lebih cepat dari putaran drum dan
sewaktu jatuh akan menghantam poros dan dinding bagian dalam Drum
sehingga terjadi pelepasan buah.</span></div>
<div class="MsoBodyTextIndent3" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-indent: 0cm;">
<span lang="EN-US" style="font-size: 13pt;">Untuk mengangkat buah dalam drum dipasang besi strip (<i style="mso-bidi-font-style: normal;">fifting bors</i>) di dinding drum. Buah yang terangkat akan bergerak maju dan kecepatan ini dipengaruhi oleh letak, jumlah dan sudut strip.</span></div>
<div class="MsoBodyTextIndent3" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-indent: 0cm;">
<span lang="EN-US" style="font-size: 13pt;">Sudut strip yang terbaik adalah 15º - 13º, dan tergantung kepada diameter, panjang dan kecepatan putar drum.</span></div>
<div class="MsoBodyTextIndent3" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-indent: 18pt;">
<br />
</div>
<div class="MsoBodyTextIndent3" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-indent: 18pt;">
<span lang="EN-US" style="font-size: 13pt;">Jumlah putaran drum yang diinginkan adalah :</span></div>
<div class="MsoBodyTextIndent3" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-indent: 18pt;">
<br />
</div>
<div class="MsoBodyTextIndent3" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-indent: 18pt;">
<span lang="EN-US" style="font-size: 13pt;"><span style="mso-tab-count: 3;"> </span><u>76,65</u></span></div>
<div class="MsoBodyTextIndent3" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-indent: 18pt;">
<span lang="EN-US" style="font-size: 13pt;"><span style="mso-tab-count: 2;"> </span>N =<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>√ D – d</span></div>
<div class="MsoBodyTextIndent3" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<br />
</div>
<div class="MsoBodyTextIndent3" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span lang="EN-US" style="font-size: 13pt;"><span style="mso-tab-count: 1;"> </span>N = putaran drum per menit</span></div>
<div class="MsoBodyTextIndent3" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span lang="EN-US" style="font-size: 13pt;"><span style="mso-tab-count: 1;"> </span>D = diameter drum (ƒt)</span></div>
<div class="MsoBodyTextIndent3" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span lang="EN-US" style="font-size: 13pt;"><span style="mso-tab-count: 1;"> </span>D = diameter tandan (ƒt)</span></div>
<div class="MsoBodyTextIndent3" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-indent: 18pt;">
<br />
</div>
<div class="MsoBodyTextIndent3" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-indent: 0cm;">
<span lang="EN-US" style="font-size: 13pt;">Untuk
menghasilkan buah yang terbanting dengan baik diusahakan agar bentuk
heliks aliran lebih panjang hal ini dipengaruhi, sudut sirip dan jumlah
sirip yang ada dalam drum.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJwAVQva1HWPc7W42uqNzV1ktvSrScjVqGepsfDR4T50X6kGZjzvOhyqMPjWqatHa_RHD0Fb5cAyM6nQMyi0JjSCO3S1czAaTQHVUXyBUFak8kwpsbLNsQe4FasBcPyO9rfJke5y_OKhk/s1600/PKS+Shaftless+Thresher.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJwAVQva1HWPc7W42uqNzV1ktvSrScjVqGepsfDR4T50X6kGZjzvOhyqMPjWqatHa_RHD0Fb5cAyM6nQMyi0JjSCO3S1czAaTQHVUXyBUFak8kwpsbLNsQe4FasBcPyO9rfJke5y_OKhk/s320/PKS+Shaftless+Thresher.jpg" width="320" /></a></div>
<span lang="EN-US" style="font-size: 13pt;"><span style="mso-tab-count: 1;"> </span></span><br />
<div class="MsoBodyTextIndent3" style="margin: 0cm 0cm 0pt; mso-list: l0 level2 lfo1; text-indent: -18pt;">
<b><span lang="EN-US" style="font-size: 13pt;"><span style="mso-list: Ignore;">1.<span style="font-family: "Times New Roman";"> </span></span></span></b><b><span lang="EN-US" style="font-size: 13pt;">Pengisian Beban </span></b></div>
<div class="MsoBodyTextIndent3" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-indent: 0cm;">
<br />
</div>
<div class="MsoBodyTextIndent3" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-indent: 0cm;">
<span lang="EN-US" style="font-size: 13pt;">Beban yang berupa TBS hasil rebusan diisi dengan menggunakan <i style="mso-bidi-font-style: normal;">Hoisting Crane atau Tripper</i>. Kontinuitas pengisian umpan pada hopper akan mempengaruhi daya pipil <i style="mso-bidi-font-style: normal;">thresher</i>. Maka dalam pengaturan umpan perlu memperhatikan kapasitas alat. </span></div>
<div class="MsoBodyTextIndent3" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-indent: 0cm;">
<span lang="EN-US" style="font-size: 13pt;">Apabila kapasitas alat 30 ton TBS, dan kapasitas lori 2,5 ton TBS, maka pengisian threshing machine dilakukan :</span></div>
<div class="MsoBodyTextIndent3" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-indent: 18pt;">
<br />
</div>
<div class="MsoBodyTextIndent3" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-indent: 18pt;">
<span lang="EN-US" style="font-size: 13pt;"><span style="mso-tab-count: 1;"> </span><u>2,5 ton TBS</u></span></div>
<div class="MsoBodyTextIndent3" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-indent: 18pt;">
<span lang="EN-US" style="font-size: 13pt;"><span style="mso-tab-count: 3;"> 30 ton TBS </span>x 60 menit = 5 menit/lori</span></div>
<div class="MsoBodyTextIndent3" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-indent: 18pt;">
<span lang="EN-US" style="font-size: 13pt;"><span style="mso-tab-count: 1;"> </span></span></div>
<div class="MsoBodyTextIndent3" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-indent: 18pt;">
<br />
</div>
<div class="MsoBodyTextIndent3" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-indent: 0cm;">
<span lang="EN-US" style="font-size: 13pt;">maka
pengisian dapatlah diatur dengan interval waktu 5 menit. Interval waktu
ini harus diimbangi dengan kecepatan bergeraknya plat <i style="mso-bidi-font-style: normal;">hopper</i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Threser berfungsi untuk memisahkan brondolan dari tandan dengan
membanting TBS rebus dalam drum berputar. TBS rebus yang masuk ke drum
akan terbawa ke atas searah dengan putaran drum oleh plat pengangkat
(lifting bar), pada titik puncak drum buah akan terlempar dan jatuh
terbanting berulang-ulang sehingga brondolan yang terdapat dalam tandan
akan terlepas</div>
<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8728000543596144158.post-64127408979932358682012-12-18T07:19:00.000-08:002012-12-18T07:19:33.037-08:00Vertical Sterilizer<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEig-0McNgqWyocyRucd1f1YMoojFoTtUdRbsQzBTo8DiQCbPpLv1PiWGFzxmGjc2ggy99dkiEAE7wUktuAphHoZF_7g4CcVwKFfcZTaLLGX1FxbreTxUoUcZBg3GRgQpnsYfNPuACOX-Sec/s1600/IMG_1259_thumb%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEig-0McNgqWyocyRucd1f1YMoojFoTtUdRbsQzBTo8DiQCbPpLv1PiWGFzxmGjc2ggy99dkiEAE7wUktuAphHoZF_7g4CcVwKFfcZTaLLGX1FxbreTxUoUcZBg3GRgQpnsYfNPuACOX-Sec/s1600/IMG_1259_thumb%5B1%5D.jpg" /></a></div>
Setelah buah di timbun di lauding ramp dan di dischange melalui FFB Conveyor,selanjutnya buah masuk pada tahap perebusan disterilizer.<br />
<br />
<br />
<br />
Prinsip proses perebusan buah
sawit di vertical sterilizer sama dengan proses perebusan di horizontal
sterilizer. Adapun tahapan proses perebusan buah sawit di vertikal
sterilizer sbb:<br />
<a href="http://www.blogger.com/blogger.g?blogID=8728000543596144158" name="more"></a> <br />
<ol>
<li>Dalam hal ini,
jumlah buah sawit di loading ramp dianggap sudah cukup untuk diolah dan
instalasi di vertical sterilizer sudah diperiksa dan siap beroperasi
serta jumlah operator sudah cukup menjalankan instalasi pabrik. </li>
<li>Pastikan
pintu bawah VS sudah tertutup dengan baik, bukalah pintu atas VS dan
diikuti menurunkan chute tempat buah sawit meluncur masuk ke VS.
Kemudian bukalah klep dibawah scrapper conveyor agar buah sawit nantinya
dapat turun dari scrapper conveyor. </li>
<li>Isi air ke dalam VS dengan
membuka Clean water in let valve selama 2 menit / auger tertutup air,
agar buah sawit tidak langsung berbenturan dengan instalasi didalam VS.
Tutup kembali valve clean water in let. </li>
<li>Operasikan scrapper
conveyor yang paling terdekat dengan VS yaitu; Distributing scrapper
conveyor, declined scrapper conveyor dan Splitter serta scrapper
conveyor depan pintu loading ramp. </li>
<li>Tuang buah sawit ke scrapper conveyor depan loading ramp dengan cara menurunkan pintu loading ramp.</li>
</ol>
<div style="clear: both; margin: 10px 0;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div id="iklan27411372442661043303">
Buah sawit yang tertuang akan dibawa
oleh scrapper conveyor hingga ke VS. Biasanya ada komunikasi / aba-aba
dari operator VS ke operator loading ramp agar buah sawit yang dituang
sesuai dengan volume VS.
<li>Setelah VS penuh terisi buah sawit, tutup
klep scrapper conveyor, naikkan kembali chute, dan tutup pintu atas VS.
Kemudian buanglah air yang diisikan sebelumnya kedalam VS dengan cara
membuka drain clean water valve hingga habis, tutup kembali drain clean
water valve. </li>
<li>Buka condensate valve, lalu masukkan steam ke
dalam VS sehingga sisa-sisa air dan udara di dalam VS terbuang. Setelah
berlangsung 2 menit tutup condensat valve namun steam in let valve tetap
terbuka sehingga tekan uap didalam VS perlahan-lahan akan naik hingga 3
bar. Umumnya tekanan 3 bar ini dapat dicapai 12 hingga 17 menit. Jika
tekanan sudah mencapai 3 bar lakukan penahanan tekana uap dengan cara
menutup steam in let valve selama 40-45 menit (jika tekanan steam turun
bukalah stean in let valve agar uap/steam masuk kembali kedalam VS / re
injection). </li>
<li>Jika telah mencapai 40 menit masa penahanan /
holding time, buanglah uap dengan membuka condensate valve selama 2
menit atau tekanan uap sudah mencapai 1,5 bar, kemudian bukalah exghaust
steam valve agar tekanan uap secepat mungkin mencapai 0 bar. </li>
<li>Sebelum
membuka pintu pastikan tekanan steam didalam VS sudah benar-benar nol,
dengan cara memperhatikan manometer dan membuka keran uap steam
inspection berdiameter 1/2 inchi. Jika masih ada steam yang keluar cukup
deras tunggulah hingga tekanan benar-benar nol. </li>
<li>Operasikan
scrapper conveyor untuk buah sawit matang rebus mulai dari paling ujung,
yaitu; Distributing scrapper conveyor upper thresshing, declined
scrapper conveyor, mechanical feeder, scrapper conveyor di depan VS.
Kemudian bukalah pintu bawah VS. </li>
<li>Setelah pintu bawah VS
terbuka, perhatikan jumlah kondensate yang keluar. Jika kondensat masih
banyak, perlu dilakukan pemeriksaan di condensat valve dan atau di
saringan VS. </li>
<li>Jalan auger conveyor sehingga buah matang rebus
dapat keluar dengan baik. Pastikan buah matang rebus sudah keluar
semuanya dan lakukan prosedur mulai dari nomor 2.</li>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGDm6AMZPXneXHiuhbBi6QHAeWqu20gKpDbM_oEJpwf0J5dlP8gS1HTdilS-xzeNgtyBx0B1QJQOI3ImMi92fJRQe-T3-4mMcOozrKjqXeHdZwTxmtb-Scn9f7fdPmVAzmmTuBZSB2034g/s1600/IMG_1264_thumb%255B1%255D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGDm6AMZPXneXHiuhbBi6QHAeWqu20gKpDbM_oEJpwf0J5dlP8gS1HTdilS-xzeNgtyBx0B1QJQOI3ImMi92fJRQe-T3-4mMcOozrKjqXeHdZwTxmtb-Scn9f7fdPmVAzmmTuBZSB2034g/s1600/IMG_1264_thumb%255B1%255D.jpg" /></a></div>
VS (Vertical
Sterilizer) memakai sistem 1 puncak / singe peak karena buah sawit sudah
melewati splitter yang berfungsi memecah buah sawit sehingga penetrasi
uap lebih maksimal dan jumlah udara yang terjebak di dalam VS lebih
kecil dibanding HS (horizontal sterilizer).
</div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8728000543596144158.post-87585135312238969692012-12-18T07:09:00.000-08:002012-12-18T07:09:15.172-08:00Loading Ramp<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBy_hXp8M3kGvxZslExpexnBeMkVMErdNkNoyGuBYh0zNi9JNCib0ln8Ta5XzgBYvxs3fwKJg8c6JIjK-NRU4_AM_Z66MJbm-ka1MP8M9RpJZAuH7KGSvSEG6-XzCFekTLhxOjmrGXqcHo/s1600/Sortasibuah.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBy_hXp8M3kGvxZslExpexnBeMkVMErdNkNoyGuBYh0zNi9JNCib0ln8Ta5XzgBYvxs3fwKJg8c6JIjK-NRU4_AM_Z66MJbm-ka1MP8M9RpJZAuH7KGSvSEG6-XzCFekTLhxOjmrGXqcHo/s320/Sortasibuah.jpg" width="270" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"> <div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 200%;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 200%;">Loading
Ramp merupakan rangkaian proses awal dari pengolahan kelapa sawit sebelum
memasuki proses selanjutnya. Stasiun
Loading Ramp berfungsi sebagai tempat penampungan sementara TBS sebelum
dimasukkan ke dalam lori buah <i>(Fruit
cages) </i>atau pun<i> FFB Conveyor</i>. Di Pabrik Kelapa Sawit
Rama-Rama dan KCP, Loading Ramp terbagi menjadi dua Line, yaitu Line A dan Line
B. Masing-masing Line mempunyai kapasitas untuk menampung TBS berbeda, Line A
mempunyai kapasitas normal 700 ton buah kelapa sawit, sedangkan Line B
mempunyai kapasitas normal 800-900 ton kelapa sawit. Line A dan Line B
masing-masing terdiri dari 8 dan 10 pintu</span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 200%;">
<b><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 200%;">Prinsip
FIFO </span></b><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 200%;"></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 200%;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 200%;">Pada
stasiun Loading Ramp mempunyai prinsip kerja First In
Firs Out (FIFO). FIFO adalah prinsip
kerja yang mengutamakan TBS yang terlebih dahulu ada untuk segera di olah. Hal
ini dilakukan karena jumlah TBS yang tidak henti-hentinya masuk kedalam pabrik.</span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 200%;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 200%; mso-bidi-font-weight: bold;">Fungsi FIFO : </span><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 200%;">Meminimalkan kenaikan
asam lemak bebas (FFA). Menurut teori kenaikan FFA dari pohon sawit sampai ke
lori, tahapan kenaikan FFA sudah mencapai lebih kurang 1,85 %, sedangkan
standar FFA = 3,00 %.</span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 200%;">
</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 200%;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 200%; mso-bidi-font-weight: bold;">Tujuan stasiun Loading Ramp adalah :</span><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 200%;"></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 200%; margin-left: 54pt; text-indent: -18pt;">
<span style="font-family: Wingdings; font-size: 12.0pt; line-height: 200%; mso-bidi-font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings;">*<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt; line-height: normal;"> </span></span><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 200%;">Mengatur pengisian, kapasitas dan parkir lori
di St. Sterilizer</span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 200%; margin-left: 54pt; text-indent: -18pt;">
<span style="font-family: Wingdings; font-size: 12.0pt; line-height: 200%; mso-bidi-font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings;">*<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt; line-height: normal;"> </span></span><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 200%;">Meminimalkan oil loss di Loading Ramp</span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 200%; margin-left: 54pt; text-indent: -18pt;">
<span style="font-family: Wingdings; font-size: 12.0pt; line-height: 200%; mso-bidi-font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings;">*<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt; line-height: normal;"> </span></span><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 200%;">Meminimalkan
FFA CPO</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjThc8HhZGbo15NiWRF8JeEOVEzfG7vlebZBdBbgIqBKR6pgCjZHpPZr7NIDSnxqcxRovVChBAdh2tYiGks7MOTTP1pm3lwsT0r9C-ti76jg6nMwC2wNitMJuY5jWlGdyOhaMrzsgro4oOC/s1600/1-gambar-model-3d-loading-ramp-pabrik-kelapa-sawit-tengbot-autodesk-inventor1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjThc8HhZGbo15NiWRF8JeEOVEzfG7vlebZBdBbgIqBKR6pgCjZHpPZr7NIDSnxqcxRovVChBAdh2tYiGks7MOTTP1pm3lwsT0r9C-ti76jg6nMwC2wNitMJuY5jWlGdyOhaMrzsgro4oOC/s320/1-gambar-model-3d-loading-ramp-pabrik-kelapa-sawit-tengbot-autodesk-inventor1.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 200%; margin-left: 54pt;">
</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="line-height: 200%; margin-left: 54pt; text-indent: -25.65pt;">
<b><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 200%;">PERALATAN
DAN MESIN-MESIN</span></b><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 200%;"></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 200%; margin: 0cm 0cm 6pt 54pt; text-indent: -18pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 200%; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">-<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt; line-height: normal;">
</span></span><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 200%;">Hydraulic Control System/Gear Box
Sistem/power pack</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 200%; margin: 0cm 0cm 6pt 54pt; text-indent: -18pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 200%; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">-<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt; line-height: normal;">
</span></span><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 200%;">Pintu Loading Ramp.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 200%; margin: 0cm 0cm 6pt 54pt; text-indent: -18pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 200%; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">-<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt; line-height: normal;">
</span></span><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 200%;">Handle pengontrol buka-tutup pintu.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 200%; margin: 0cm 0cm 6pt 54pt; text-indent: -18pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 200%; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">-<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt; line-height: normal;">
</span></span><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 200%;">Hydraulic Ramp.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 200%; margin: 0cm 0cm 6pt 54pt; text-indent: -18pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 200%; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">-<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt; line-height: normal;">
</span></span><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 200%;">Pipa-pipa dan selang Hydraulic.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 200%; margin: 0cm 0cm 6pt 54pt; text-indent: -18pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 200%; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">-<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt; line-height: normal;">
</span></span><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 200%;">Lori rebusan (<i>horizontal sterilizer)</i> / FFB Conveyor (<i>vertical sterilizer</i>)</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 200%; margin: 0cm 0cm 6pt 54pt; text-indent: -18pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 200%; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">-<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt; line-height: normal;">
</span></span><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 200%;">Wire Rope.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 200%; margin: 0cm 0cm 6pt 54pt; text-indent: -18pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 200%; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">-<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt; line-height: normal;">
</span></span><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 200%;">Hook</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 200%; margin: 0cm 0cm 6pt 54pt; text-indent: -18pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 200%; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">-<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt; line-height: normal;">
</span></span><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 200%;">Capstan</span></div>
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 200%; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">-<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt; line-height: normal;">
</span></span><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 200%;">Transfer Carriage.</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8728000543596144158.post-41149955325514125372012-12-18T05:34:00.001-08:002012-12-18T05:45:00.117-08:00KELAPA SAWIT<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglUaeHQP_W1P7J6LSahXE3s-W8S7Mvh3dPbzjwaGTWo2c0i6bksqnGud5Wx09cCIRvCxAmNApJfhTcKBeZstjMlqReBytyJuQZsjMazBQHbB18hfbM2S_lBwLjtbbJa55jFA6aDDXCVKx3/s1600/0303SawitHIJAU.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglUaeHQP_W1P7J6LSahXE3s-W8S7Mvh3dPbzjwaGTWo2c0i6bksqnGud5Wx09cCIRvCxAmNApJfhTcKBeZstjMlqReBytyJuQZsjMazBQHbB18hfbM2S_lBwLjtbbJa55jFA6aDDXCVKx3/s1600/0303SawitHIJAU.gif" /></a></div>
<div style="color: black;">
<br /></div>
<div style="color: black;">
<b>Kelapa sawit</b><b><i> (Elaeis)</i></b> adalah tumbuhan industri penting penghasil minyak masak, minyak industri, maupun bahan bakar <i>(biodiesel)</i>. Perkebunannya
menghasilkan keuntungan besar sehingga banyak hutan dan perkebunan lama
dikonversi menjadi perkebunan kelapa sawit. Indonesia adalah penghasil
minyak kelapa sawit terbesar di dunia. Di Indonesia penyebarannya di daerah Aceh, pantai timur Sumatra, Jawa, dan Sulawesi.<br />
<br />
Kelapa sawit didatangkan ke Indonesia oleh pemerintah Hindia Belanda pada tahun 1848. Beberapa bijinya ditanam di Kebun Raya Bogor, sementara sisa benihnya ditanam di tepi-tepi jalan sebagai tanaman hias di Deli, Sumatera Utara pada tahun 1870-an. Pada saat yang bersamaan meningkatlah permintaan minyak nabati akibat Revolusi Industri pertengahan abad ke-19.
Dari sini kemudian muncul ide membuat perkebunan kelapa sawit
berdasarkan tumbuhan seleksi dari Bogor dan Deli, maka dikenallah jenis
sawit "Deli Dura".<br />
Pada tahun 1911, kelapa sawit mulai diusahakan dan dibudidayakan
secara komersial dengan perintisnya di Hindia Belanda adalah Adrien
Hallet, seorang Belgia, yang lalu diikuti oleh K. Schadt. Perkebunan kelapa sawit pertama berlokasi di Pantai Timur Sumatera (Deli) dan Aceh. Luas areal perkebunan mencapai 5.123 ha. Pusat pemuliaan dan penangkaran kemudian didirikan di Marihat (terkenal sebagai AVROS), Sumatera Utara dan di Rantau Panjang, Kuala Selangor, Malaya pada 1911-1912. Di Malaya, perkebunan pertama dibuka pada tahun 1917 di Ladang Tenmaran, Kuala Selangor
menggunakan benih dura Deli dari Rantau Panjang. Di Afrika Barat
sendiri penanaman kelapa sawit besar-besaran baru dimulai tahun 1910.<br />
Hingga menjelang pendudukan Jepang, Hindia Belanda merupakan pemasok
utama minyak sawit dunia. Semenjak pendudukan Jepang, produksi merosot
hingga tinggal seperlima dari angka tahun 1940.<br />
Usaha peningkatan pada masa Republik dilakukan dengan program Bumil
(buruh-militer) yang tidak berhasil meningkatkan hasil, dan pemasok
utama kemudian diambil alih Malaya (lalu Malaysia).<br />
Baru semenjak era Orde Baru perluasan areal penanaman digalakkan, dipadukan dengan sistem PIR Perkebunan.
Perluasan areal perkebunan kelapa sawit terus berlanjut akibat
meningkatnya harga minyak bumi sehingga peran minyak nabati meningkat
sebagai energi alternatif.<br />
Beberapa pohon kelapa sawit yang ditanam di Kebun Botani Bogor hingga
sekarang masih hidup, dengan ketinggian sekitar 12m, dan merupakan
kelapa sawit tertua di Asia Tenggara yang berasal dari Afrika.<br />
<br /></div>
<div style="color: black;">
Kelapa sawit berbentuk pohon. Tingginya dapat mencapai 24 meter. Akar serabut
tanaman kelapa sawit mengarah ke bawah dan samping. Selain itu juga
terdapat beberapa akar napas yang tumbuh mengarah ke samping atas untuk
mendapatkan tambahan aerasi.</div>
<div style="color: black;">
Seperti jenis palma lainnya, daunnya tersusun majemuk menyirip. Daun berwarna hijau tua dan pelepah berwarna sedikit lebih muda. Penampilannya agak mirip dengan tanaman salak,
hanya saja dengan duri yang tidak terlalu keras dan tajam. Batang
tanaman diselimuti bekas pelepah hingga umur 12 tahun. Setelah umur 12
tahun pelapah yang mengering akan terlepas sehingga penampilan menjadi
mirip dengan kelapa.<br />
<br />
Habitat aslinya adalah daerah semak belukar. Sawit dapat tumbuh dengan
baik di daerah tropis (15° LU - 15° LS). Tanaman ini tumbuh sempurna di
ketinggian 0-500 m dari permukaan laut dengan kelembaban 80-90%. Sawit
membutuhkan iklim dengan curah hujan
stabil, 2000-2500 mm setahun, yaitu daerah yang tidak tergenang air
saat hujan dan tidak kekeringan saat kemarau. Pola curah hujan tahunan
memengaruhi perilaku pembungaan dan produksi buah sawit.</div>
<div style="color: black;">
Bunga jantan dan betina terpisah namun berada pada satu pohon (<i>monoecious diclin</i>)
dan memiliki waktu pematangan berbeda sehingga sangat jarang terjadi
penyerbukan sendiri. Bunga jantan memiliki bentuk lancip dan panjang
sementara bunga betina terlihat lebih besar dan mekar.</div>
<div style="color: black;">
Tanaman sawit dengan tipe cangkang pisifera bersifat <i>female steril</i> sehingga sangat jarang menghasilkan tandan buah dan dalam produksi benih unggul digunakan sebagai tetua jantan.</div>
<div style="color: black;">
Buah sawit mempunyai warna bervariasi dari hitam, ungu, hingga merah
tergantung bibit yang digunakan. Buah bergerombol dalam tandan yang
muncul dari tiap pelapah. Minyak dihasilkan oleh buah. Kandungan minyak
bertambah sesuai kematangan buah. Setelah melewati fase matang,
kandungan asam lemak bebas (FFA, <i>free fatty acid</i>) akan meningkat dan buah akan rontok dengan sendirinya.<br />
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1a2cNEopjrMrLal0bNUSQfNG0uyI0GIImpyIVCehtAHGgR7hHoHusB_U35GFXft3DU9GLSfe2XJ2esGtphJEB5Z4WmALv15H7VJ7Gh8DCl8iN1uFLP8AdtdEJZDwJ9czb3hhn3VTVmH1F/s1600/kelapa-sawit.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="242" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1a2cNEopjrMrLal0bNUSQfNG0uyI0GIImpyIVCehtAHGgR7hHoHusB_U35GFXft3DU9GLSfe2XJ2esGtphJEB5Z4WmALv15H7VJ7Gh8DCl8iN1uFLP8AdtdEJZDwJ9czb3hhn3VTVmH1F/s320/kelapa-sawit.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="color: black;">
<br /></div>
<div style="color: black;">
Buah terdiri dari tiga lapisan:</div>
<ul style="color: black;">
<li><i>Eksoskarp,</i> bagian kulit buah berwarna kemerahan dan licin.</li>
<li><i>Mesoskarp</i>, serabut buah</li>
<li><i>Endoskarp</i>, cangkang pelindung inti</li>
</ul>
<div style="color: black;">
Inti sawit <i>(kernel</i>, yang sebetulnya adalah biji) merupakan endosperma dan embrio dengan kandungan minyak inti berkualitas tinggi.</div>
<div style="color: black;">
Kelapa sawit berkembang biak dengan cara generatif. Buah sawit matang
pada kondisi tertentu embrionya akan berkecambah menghasilkan tunas
(plumula) dan bakal akar (radikula).<br />
<br />
Kelapa sawit yang dibudidayakan terdiri dari dua jenis: <i>E. guineensis</i> dan <i>E. oleifera</i>.
Jenis pertama yang terluas dibudidayakan orang. dari kedua species
kelapa sawit ini memiliki keunggulan masing-masing. E. guineensis
memiliki produksi yang sangat tinggi dan E. oleifera memiliki tinggi
tanaman yang rendah. banyak orang sedang menyilangkan kedua species ini
untuk mendapatkan species yang tinggi produksi dan gampang dipanen. <i>E. oleifera</i> sekarang mulai dibudidayakan pula untuk menambah keanekaragaman sumber daya genetik.<br />
Penangkar seringkali melihat tipe kelapa sawit berdasarkan ketebalan cangkang, yang terdiri dari<br />
<ul>
<li><i>Dura</i>,</li>
<li><i>Pisifera</i>, dan</li>
<li><i>Tenera</i>.</li>
</ul>
Dura merupakan sawit yang buahnya memiliki cangkang
tebal sehingga dianggap memperpendek umur mesin pengolah namun biasanya
tandan buahnya besar-besar dan kandungan minyak per tandannya berkisar
18%. Pisifera buahnya tidak memiliki cangkang, sehingga tidak memiliki
inti (kernel) yang menghasilkan minyak ekonomis dan bunga betinanya
steril sehingga sangat jarang menghasilkan buah. Tenera adalah
persilangan antara induk Dura dan jantan Pisifera. Jenis ini dianggap
bibit unggul sebab melengkapi kekurangan masing-masing induk dengan
sifat cangkang buah tipis namun bunga betinanya tetap fertil. Beberapa
tenera unggul memiliki persentase daging per buahnya mencapai 90% dan
kandungan minyak per tandannya dapat mencapai 28%.<br />
Untuk pembibitan massal, sekarang digunakan teknik kultur jaringan.<br />
<br />
Minyak sawit digunakan sebagai bahan baku minyak makan, margarin, sabun, kosmetika, industri baja, kawat, radio, kulit dan industri farmasi.
Minyak sawit dapat digunakan untuk begitu beragam peruntukannya karena
keunggulan sifat yang dimilikinya yaitu tahan oksidasi dengan tekanan
tinggi, mampu melarutkan bahan kimia yang tidak larut oleh bahan pelarut
lainnya, mempunyai daya melapis yang tinggi dan tidak menimbulkan
iritasi pada tubuh dalam bidang kosmetik.<br />
<br />
Bagian yang paling populer untuk diolah dari kelapa sawit adalah buah. Bagian daging buah menghasilkan minyak kelapa sawit mentah yang diolah menjadi bahan baku minyak goreng dan berbagai jenis turunannya. Kelebihan minyak nabati dari sawit adalah harga yang murah, rendah kolesterol, dan memiliki kandungan karoten tinggi. Minyak sawit juga diolah menjadi bahan baku margarin.<br />
<br />
Minyak inti menjadi bahan baku minyak alkohol dan industri kosmetika.
Bunga dan buahnya berupa tandan, bercabang banyak. Buahnya kecil, bila
masak berwarna merah kehitaman. Daging buahnya padat. Daging dan kulit
buahnya mengandung minyak. Minyaknya itu digunakan sebagai bahan minyak goreng, sabun, dan lilin. Ampasnya dimanfaatkan untuk makanan ternak. Ampas yang disebut bungkil inti sawit itu digunakan sebagai salah satu bahan pembuatan makanan ayam. Tempurungnya digunakan sebagai bahan bakar dan arang.<br />
<br />
Buah diproses dengan membuat lunak bagian daging buah dengan
temperatur 90 °C. Daging yang telah melunak dipaksa untuk berpisah
dengan bagian inti dan cangkang dengan pressing pada mesin silinder
berlubang. Daging inti dan cangkang dipisahkan dengan pemanasan dan
teknik pressing. Setelah itu dialirkan ke dalam lumpur sehingga sisa
cangkang akan turun ke bagian bawah lumpur.<br />
Sisa pengolahan buah sawit sangat potensial menjadi bahan campuran makanan ternak dan difermentasikan menjadi kompos.</div>
Unknownnoreply@blogger.com2